14 lut 2014

Afrodyzjak na romantyczną kolację



Prawdopodobnie większość z Was ma już pomysły na to jak spędzić Walentynki , w końcu to już dzisiaj! Jeśli jednak wciąż nie masz pomysłu, jak spędzić romantyczny wieczór, to trafiłaś na odpowiednie miejsce.   Afrodyzjaki w składzie, sprawią, że ten wieczór na długo pozostanie w Waszej pamięci. Zaserwuję Wam kilka fajnych przepisów i zdradzę, który wybrałam sama.:)


afrodyzjaki - walentynki, infografika
zdjęcie z



 Afrodyzjaki w kuchni używane są już od setek lat, jest to sztuczka, która skutecznie podgrzewa atmosferę. Niektóre zawdzięczają swoje wyjątkowe działanie substancjom chemicznym, a jeszcze inne mocno oddziałują na wyobraźnie, poprzez swój wygląd i wywołane skojarzenia.

Dzisiaj podam Wam kilka łatwych przepisów na potrawy, które idealnie nadają się, miedzy innymi  na Walentynki.


1.Koper włoski zapiekany z pomidorkami koktajlowymi
Afrodyzjaki: koper włoski, czosnek
Składniki:
20-25 pomidorki koktajlowe
2 bulwy kopru włoskiego

garść tymianku

duża garść czarnych oliwek bez pestek
4 łyżki masła sól, świeżo mielony pieprz

oliwa z oliwek

kieliszek białego wina
Bulwy kopru pokroić w ósemki i gotować w wodzie przez ok 10 minut. W tym czasie możemy drobno pokroić  pędy i włożyć je do naczynia żaroodpornego. Pomidorki naciąć  nożem. Następnie należy wyjąć koper i przełożyć do naczynia. Nagrzewamy piekarnik do temp. 220 stopni. Do garnka wrzucamy na ok 1 minutę pomidorki, a następnie blanszujemy je w zimnej wodzie i obieramy. Dodać z oliwkami i ziołami do kopru. Skropić oliwą, doprawić pieprzem i solą, dobrze wymieszać. Polewamy winem. Na wierzch układamy płatki masła. Zapiekamy przez ok 30 minut.


Caprese z truskawek
Afrodyzjaki: truskawki, bazylia
Składniki:
truskawki
 mozarella lub małe kuleczki mozarelli
bazylia
 pieprz
Jeżeli chodzi o przyrządzenie, to do wyboru mamy dwie opcje. Możemy przygotować koreczki nabijając mozarellę, truskawkę i listek bazylii a także podać ją w plasterkach.


Bakłażan zapiekany z pomidorami i parmezanem
Afrodyzjaki: bakłażan, czosnek, cebula, bazylia, oregano
Składniki:
duży bakłażan

oliwa z oliwek

parmezan

sól, cukier, pieprz, oregano, bazylia

2 ząbki czosnku

cebula

przetarte pomidory
Bakłażana należy obrać i pokroić w małe kostki. Podsmażmy go na oliwie z oliwek. Bakłażan uwielbia  wchłaniać oliwę, dlatego  musimy uważać, żeby nie utonął w tłuszczu, a jedynie się zarumienił. Przekładamy bakłażana do naczynia żaroodpornego.
Sos: podsmażyć cebulę, czosnek na małej ilości oliwy. Dodać sos pomidorowy. Doprawić  cukrem, solą, bazylią, oregano i  pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym).
Zalać bakłażana, posypać startym parmezanem i zapiekać w temperaturze 200 stopni, przez ok 20 min.


Naleśniki z czekoladą i truskawkami
Afrodyzjak: Czekolada i truskawki
Składniki:
150g mąki
2 jajka
szczypta soli
woda mineralna
olej roślinny do smażenia
mrożone lub świeże truskawki
cukier waniliowy
gorzka czekolada
łyżeczka masła
pół szklanki mleka
lody waniliowe

Mieszamy razem mąkę, jajka, mleko i sól. Odstawiamy na 30 minut. W tym czasie zabieramy się za mus truskawkowy. Mrożone (lub świeże) truskawki miksujemy z cukrem waniliowym  i gotowe. Przed smażeniem naleśników należy dodać do ciasta wodę w takiej ilości, aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta (ok 1/2 szklanki). Smażymy naleśniki.
Gorzką czekoladę roztapiamy w rondelku na małym ogniu z łyżeczką masła oraz ½ szklanki mleka.
Gotowe naleśniki smarujemy musem truskawkowym, możemy złożyć je w trójkąty, lub w rulony. Nakładamy lody i polewamy ciepłą roztopioną czekoladą.

I voila! którą opcję wybieracie?  Ja chyba się skuszę na bakłażana lub naleśniki ;-)


 Przepisy znalazłam TU i TU
ściskam, Malina
Bloglovin
Facebook

NOWOŚĆ! Już teraz możesz obserwować mnie na
INSTAGRAMIE! *klik*
(To wielka radość,
gdy mogę obserwować jak Wasze grono się powiększa!
Aż przywraca to człowiekowi wiarę w siebie. dziękuję:*

13 komentarzy :

  1. :) powiem ci, że na taki deserek sama bym do ciebie się wprosiła na Walentynki ;P
    w zamian mogłabym ci zrobić przepyszną kawkę mojego autorstwa ;)

    miłych walentynek :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Będzie trzeba wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ja już zjadłam dziś rybę, karmany i krewetki! łącząc to wszystko z czekoladą na śniadanie i winem, który teraz właśnie piję chyba nie będę spać tej nocy hahahah :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Szkoda, że nie ma sezonu na truskawki, i trzeba kupować mrożone.... Ale nadadzą się na naleśniki : )

    OdpowiedzUsuń
  5. przydatne:) niestety walentynki spedzam sama, dopiero jutro je razem spedzimy:)

    OdpowiedzUsuń
  6. w walentynki oglądałam film ze znajomymi;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Wymuszone poczucie humoru jest najgorsze, goddamn, zawsze się śmieje właśnie z głupoty takiej osoby, a oni zawsze myślą, że to z ich żartu </3

    OdpowiedzUsuń
  8. Tegoroczne Walentynki samotnie ;(

    OdpowiedzUsuń
  9. u mnie bez afrodyzjaków, ale za to bardzo miło w gronie żeńskich singli ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. same pyszności! Mam nadzieję, że kolacja walentynkowa się udała ;-)
    spoznienie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  11. mi niepotrzebny afrodyzjak :D ale i tak bym zjadła te delicje!

    OdpowiedzUsuń
  12. Fajne przepisy. Ja muszę jednak przyznać, że w afrodyzjaki nie wierzę. Na mnie najbardziej działa widok pożądania w oczach Ukochanego... :)
    Pozdrawiam,
    Sol

    OdpowiedzUsuń
  13. Z miłą chęcią wypróbuję. :) Uwielbiam czekoladę i te naleśniki. :))

    OdpowiedzUsuń

Podziel się opinią na temat tego artykułu. Albo zostań na dłużej i obserwuj bloga.